Mehl, Zucker, in kleine Stücke geschnittene Butter und die Nüsse zu einem Teig verkneten, 1 Std. kühlen, eine Rolle formen, davon Stücke abschneiden, die man zu Kipferln formt.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und auf der zweiten Schiene von unten bei 175° goldgelb backen. Ca. 15 Min. pro Blech.
Die gerade gebackenen Kipferl auskühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestreuen.

Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal