Autor: Pro-Liberis | 23.9.2016
Vanillekipferl
Vanillekipferl Rezept der Kita in Karlsruhe
Zutaten:
  • 560 g Mehl
  • 160 g Zucker
  • 400 g Butter
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • Puderzucker zum Bestreuen
 Zubereitung:
Mehl, Zucker, in kleine Stücke geschnittene Butter und die Nüsse zu einem Teig verkneten, 1 Std. kühlen, eine Rolle formen, davon Stücke abschneiden, die man zu Kipferln formt.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und auf der zweiten Schiene von unten bei 175° goldgelb backen. Ca. 15 Min. pro Blech.
Die gerade gebackenen Kipferl auskühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal

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