Ein Rezept zum backen von Amerikaner mit beliebiger Verzierung

Benötigte Zutaten:

Zutaten für den Teig:

• 100g Butter
• 100g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 350g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 EL Milch

Zutaten für die Dekoration:

• 150g Puderzucker
• 2 EL Zitronensaft
• Schokoglasur
• Speisefarbe
• Bunte Schokolinsen

Zubereitung:

• Butter schaumig rühren
• Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier nach und nach unterrühren
• Mehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch zugeben
• Der Teig muss zäh sein
• Teigtupfer (ca. 1 EL) auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben
• Bei 180 Grad 15 – 20 Minuten hellbraun backen
• Die erkalteten Amerikaner entweder mit Zitronenguß oder mit Schokoladenglasur bestreichen
• verzieren