Autor: Pro-Liberis | 23.9.2016
Ausstecherle
Ausstecherle Rezept der Kita Karlsruhe

Zutaten:

  • 125 g  weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 großes Ei
  • 250 g Mehl
  • etwas Backpulver
  • 1 Ei zum Bestreichen
  • Deko wie Schokostreusel, Hagelzucker etc.

Zubereitung:

Die ersten 6 Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten, den man ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lässt; dann noch mal auf der Arbeitsfläche durchkneten und in kleinere Teigstücke teilen. Die Arbeitsfläche bemehlen, den Teig ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen. Die „Ausstecherle“ kommen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und werden mit dem verquirlten Ei bestrichen. Nach Belieben mit Hagelzucker, Zuckerstreuseln oder Schokostreuseln bestreuen, anschließend werden sie bei 200°C im Backofen ca. 10 Minuten gebacken, sie sollen schön goldbraun werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal

Wir benutzen Cookies um Ihren Besuch auf unserer Webseite bestmöglich zu gestalten. Mit der Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich damit einverstanden. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen